Ezine Peynirini ve Mandıracılarını Koruma, Geliştirme ve Tanıtma Derneği, sosyal medya ve bazı basın yayın organlarında Tahsildaroğlu Süt Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş. hakkında yer alan paylaşımlara ilişkin kamuoyuna açıklama yaptı.
Dernek tarafından yapılan açıklamada, Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan bir başvuru üzerine firmaya ait 290625 parti numaralı, 400 gramlık “Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir” ürününden numune alındığı belirtildi.
Açıklamaya göre, söz konusu numune Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü laboratuvarlarında analiz edildi. Analiz sonucunda üründe Listeria monocytogenes bulgusuna rastlandığı ve ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği kapsamında incelemeye alındığı ifade edildi.
İlgili parti için geri çekme süreci başlatıldı
Dernek açıklamasında, ilgili partiye ait ürünler bakımından geri çekme sürecinin başlatıldığı ve konunun yetkili kurumların değerlendirmeleri ile ilgili mevzuat çerçevesinde takip edildiği bildirildi.
Dernek, devam eden teknik ve idari süreç nedeniyle değerlendirmelerin yetkili kurumların açıklamaları ve bilimsel analiz sonuçları doğrultusunda yapılması gerektiğine dikkat çekti.
Açıklamada ayrıca, münferit bir partiye ilişkin süreç devam ederken firmanın tüm ürünleri, geçmişteki üretimleri veya sektördeki faaliyetleri hakkında genelleyici ve kesin hüküm içeren açıklamalardan kaçınılması gerektiği vurgulandı.
Dernek, kamuoyuna yetkili kurumların açıklamaları ve bilimsel analiz sonuçları dışındaki genelleyici paylaşımlara ihtiyatla yaklaşılması çağrısında bulundu.
